みよし日記

いわやだより [NO.062] - 2008年7月号

2008年07月31日(木) | いわやだより三好寿子

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< ごあいさつ >

 

暑中お見舞い申し上げます

今年の梅雨は足早に去り、いよいよ夏本番です。九月の下旬迄 暑い日が

つづくことでしょう。熱中症や食中毒など体調には十分お気をつけ下さい。

 

< さっちゃんのワンポイントアドバイス >

夏に一度、冬物衣類の点検を!

梅雨が終わった今がチャンス。虫は夏場に繁殖しますので、昔の人がやって

たように陰干しで風を通してクローゼットも全開し空気を入れ替えて下さい。

衣装ケースや引き出しも 隅々まで水拭きし きれいに乾かしてご使用下さ

い。虫がつかないだけでなく、着心地も良くなりまーす。

 

< 簡単レシピ >

旬のきゅうりで二品!

A たたききゅうりの五目和え

①  きゅうり2本は板ズリし めん棒でたたいて手でひと口大にちぎる。

②  小ねぎ3本は小口切・生姜少々はみじん切。

③  ボウルに②とねり梅小さじ1・削り節1パック(5g)白すりごま小さじ3

  を入れ①をあえる。

B きゅうりとみょうがの甘酢漬け

①  きゅうり2本は3~4cmの角切・みょうがは4~5ケは縦4~6等分にする。

②  ポリ袋に①と酢・みりん各大さじ1 ようゆ・砂糖小さじ1

 

< 会長のひとり言>

扇風機もクーラーも有る今だけど なぜか「うちわ」が好きです。ずーっと昔、

夏はタタミを上げて板張りにしてた頃、昼間泳ぎ疲れて体にひんやりと軽い

風が吹きかかっては途絶える蚊帳がゆれ風が間遠くなり、いつの間にか眠

って、隣にいたのが母だったのか祖母だったのかはっきりしないけど…。今使

ってるのはホークスの宗リンのです。

 

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