みよし日記

いわやだより [NO.073] - 2009年6月号

2009年06月30日(火) | いわやだより三好寿子

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< ごあいさつ >

 

海の色も梅雨色です。きっと空がどんより曇っているから海も沈んだ色に見えるのでしょう。

皆様お変わりございませんか?

樋の詰り・クローゼット内のカビ・食料品の安全・どうぞ早めに処置をお願いいたします。

 

< さっちゃんのワンポイントアドバイス >

使った麦茶パックで食べ残りの汚れが落ちます。軽くしぼって鍋や皿をこすると油汚れが

落ちやすく嫌なニオイも残りません!

 

< デトックスレシピその4 >

「焼ピーマンとわかめのおろしあえ」

わかめには腸内の有害物を排出させる働きが有り大根には肝臓の解毒作用を高めて

くれる効果が有るといわれています。

[材料]2人分

ピーマン…3コ

わかめ…50g(もどしたもの)

しょうゆ…小さじ1/2

A 大根おろし汁をきって…1/2カップ

A 砂糖…小さじ1/2

A 塩…小さじ1/5

A 酢…小さじ2

[作り方]

① ピーマンは黒コゲさせて皮をむき乱切り

② わかめはひと口大に切りしょう油を混ぜる。

③ ボールにAを混ぜ①②を加えてざっくりあえる。器に盛る。

 

< お詫び >

弊社が長年続けてまいりました夏と冬の御挨拶品、この夏より失礼させていただく事

となりました。不況のあおりで受注の減少しました現在、経営の見直しに迫られてまい

りました。ここ数年ふんばれば又、良い時もあると信じ、社長以下一丸となって不況を

乗り切る覚悟でございます。

尚、年末のカレンダーのお届けは今後も続けてまいりますので何とぞ宜しくお願い申し

上げます。

 

今月のカットの花は何だかおわかりになりますか?

梅雨の頃、山裾の谷間や庭の隅に咲いてる「雪の下」です。

白い花と思っていたのですが近づいて見ると上3枚の花びらには赤紫の点が入り下

2枚は真っ白で真中に黄色の丸が有り花の1つ1つがとても美しいです。「ゆきのした」

ぜひ観察してみて下さい。

 

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