みよし日記
《 ごあいさつ 》
何となく気忙しい12月ですが、皆様お変わりございませんか？
年末の喪中ハガキで、お客様の訃報を知り、
ご冥福をお祈りする今頃です。
さて、弊社は本年も皆様のお陰で無事終わることが出来ました。
心よりお礼を申し上げます。来年もどうぞ宜しくお願い致します。
《 さっちゃんのワンポイントアドバイス 》
「年末の大掃除に、オススメアイテム！」
ここ数年、手を通さなかった
Tシャツ・トレーナー・古くなったバスタオル等を
20cm×25cmくらいに切って「使い捨て雑巾」をたくさん作っておきますと
キッチン、洗面、風呂、トイレの掃除にすごく役に立ちます。
キッチンの油よごれ、トイレの床など どんなに汚れがついても
そのままポイ捨てでき、古着も最後まで使い切った満足感があります。
一年間のご笑読ありがとうございました。
《 簡単レシピ 》
「 しいたけのつや煮 」。。。おせちの一品にどうぞ！
［材料］
・ もどした干しシイタケ ・・・ 8枚
・ 煮汁
・・・ 酒 1/2カップ
・・・ みりん 1/4カップ
・・・ さとう 50g
・・・ しょうゆ 大さじ2
・・・ しいたけのもどし汁少々
［作り方］
煮汁を入れたナベにしいたけを入れ強火で煮だったら
中火で5分程度、煮詰め、冷やす。
※同じ要領で、解凍したエビ（背ワタやヒゲを切って）を煮ると
※エビのつや煮も、もう一品に！
「 田作り 」
［材料］
・ ごまめ ・・・ 30g （ごまめの画像）
・ 煮汁 ・・・ しいたけのつや煮と同じ
・ 白ゴマ ・・・ 少々
・ 七味とうがらし
［作り方］
ごまめはラップをかけずに電子レンジで2分かける。
煮汁を煮詰めて、ごまめをからめる、ゴマを入れ冷やす。
《 会長のひとり言 》
今年はどんな年でしたか？
楽しい思い出や悲しい思い出があった事でしょう
どうぞ、楽しい思い出だけを心にとめて
来年も良い思い出ができます様に祈って
新年をお迎え下さい。