みよし日記

柳恵子 自己紹介

台湾からの贈り物

K.H.様より土曜日に、「蒸籠」 「お皿をはさむ道具」 「鳳梨酥」が届きました。

 

(1)蒸籠(セイロ)とお皿をはさむ道具

台湾ではツンロンとかゾンロンというそうです。

頑張って蒸籠料理にチャレンジしなくては!

 

作ってみたい「蒸籠料理」

清蒸(チンヂョン):魚の蒸し料理

野菜や豚まんなどの蒸し料理 

 

 

(2)鳳梨酥(ホンリースー)

 

台湾で有名なお菓子、パイナップルケーキです。

鳳梨酥、程良く甘くてパイナップルの風味がして

とっても美味しかったです。

 

いろいろ送っていただいて本当にありがとうございました。

 

K.H.様には2年前にご実家のリフォームの工事をさせていただいた時に、

工事が始まる前や帰国されたときに電話でお話したり、日本を離れられた時に

メール等での打合せを通して、仲良くしていただきました。

 

そして、そのまま個人としても、メール友達としておつきあいしていただいています。

「春節には渋くて可愛いいカードのエアメール」、「クリスマスにはグリーンカードで

音楽付のかわいいメッセージ」を送って下さいました。

休暇で行かれた台湾国内はじめ他の国の写真やエピソードなど 

いつも楽しいお便りをいただいています。

 

いつか台湾旅行をすることが私の夢です。

もしHさんの案内で行けたら嬉しいですね。

K・H様これからもどうぞよろしくお願いいたします。

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